Fondateur et directeur de la société, ainsi que directeur commercial. Juan Carlos est responsable de la progression et de l'évolution constante de l'entreprise. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur et rempli d'illusions et d'idées novatrices, il est le lien entre toutes les personnes qui composent Big Garlic Group.
D'origine française, toujours avec le sourire, elle se charge d'organiser et de coordonner la logistique du groupe d'entreprises, et c'est donc d'elle que dépend que l'ail arrive à bon port, à la date demandée.
Le plus ancien employé de la société, avec le directeur, est un grand professionnel qui se charge de résoudre toutes les procédures administratives, financières et de travail du groupe.
Olga est notre collaboratrice la plus spontanée. Elle se charge de coordonner avec Ludi la logistique du groupe Big Garlic, et certaines démarches commerciales pour que chaque chargement arrive en parfaites conditions à destination à la grande satisfaction de nos clients.
Maribel est notre collègue la plus souriante de l'entreprise. Avec Ludi et Olga, elle se charge de coordonner la logistique de Big Garlic pour que nos ails arrivent à destination en parfaites conditions.
C'est avec un sens de l'humour unique que Vicente s'immerge dans les nouvelles technologies pour nous programmer un système de gestion informatisée bien plus pratique pour nous faciliter le travail.